Kako koristiti kefir za mršavljenje?

Znate li kako brzo smršati? Najbolja dijeta je kefir. Viljuškom. Sve šale, ali kefir za mršavljenje ne bez razloga se smatra jednim od najkorisnijih proizvoda. Kefir dijeta, dnevna dijeta s uključenjem kefira - tome se okreću mnogi ljudi koji se žele oprostiti od suvišnih kilograma bez štete po tijelo.

Zašto mršavite od kefira?

Koji je razlog? Zašto kefir doprinosi efikasnom mršavljenju? Ovaj fermentirani mliječni napitak ima malo kalorija - na 100 ml, u zavisnosti od sadržaja masti, u prosjeku od 30 do 60 kcal. Ali glavna stvar su probiotici, žive bakterije u svom sastavu, koje tvore zdravu crijevnu mikrofloru i na taj način normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta. Uobičajena probava pomaže u optimizaciji kilograma, a uz čišćenje kefirom toksini, višak tečnosti i stagnacija hrane uklanjaju se brzo i brzo. Inače, neki ljudi ovaj "balast" može biti i do 10 kg. "Čisto" crijevo omogućava temeljitu probavu masti korisnih za metabolizam i sprječava njihovo taloženje.

Uz to, proizvod od kefira sadrži veliku količinu bjelančevina koje dugo zasićuju i ubrzavaju proces sagorijevanja masti. Činjenica da kefir sadrži puno kalcijuma djeluje i protiv nakupljanja masnih naslaga. Ispravnije bi bilo reći da ovaj element pomaže bržem sagorijevanju kalorija. Istovremeno, u kefiru ima malo ugljikohidrata, oko 5% na 100 g.

Važno je koristiti svježi proizvod, jer laktobacili žive i 7-10 dana, kasnije se povećava kiselost kefira. Također, nemojte se prevariti i odaberite kefir s niskim udjelom masti, jer on jednostavno ne sadrži niz esencijalnih vitamina. Stoga je najbolja opcija za sadržaj masti 1%, ali ako prehrani nedostaje masti, tada 2,5% kefira neće naštetiti.

Metode mršavljenja

Postoji mnogo načina za brzo mršavljenje na osnovu upotrebe ovog fermentiranog mliječnog napitka. Svako kompetentno uvođenje kefira u prehranu normalizira mikrofloru i promiče zdrav gubitak kilograma.

Dani posta

Dani posta vrlo su popularna opcija za laganu detoksikaciju tijela. Obično se ovi dani provode 1-2 puta nedeljno..

Prednost dani posta na kefiru je da ovo piće možete ponijeti sa sobom i piti bilo gdje. Najbolja opcija za one koji više vole aktivan životni stil. Redovno uvođenje takvih dana doprinosi ne samo gubitku kilograma i održavanju idealne težine, već i pojačava zaštitna svojstva tijela, jer se u zdravom crijevu apsorbiraju hranjive tvari sadržane u hrani.

Razlog gubitka kilograma nakon dana posta na kefiru nije toliko gubitak masne mase zbog kalorijskog deficita, već uklanjanje toksina, viška tečnosti i ostataka hrane tokom čišćenja crijeva. Iako se također odvija prva opcija, budući da je bit dana posta izuzeće druge hrane i prelazak na strogu mono-dijetu ili na kombinaciju kefira s vrlo ograničenom listom proizvoda (povrće, kuhano meso itd.).

Obavezno slušajte tijelo tokom takvog istovara, nemojte testirati snagu volje i narušavati zdravlje. Uz to, vrijedi uzeti u obzir da su kod dijabetes melitusa dani posta na kefiru zabranjeni, jer može izazvati porast ketonskih tijela u krvi i pogoršati tok bolesti.

Ako odaberete mono-dijetu, tada trebate popiti najmanje jednu i pol litru nemasnog (ali ne i kefira bez masti) i istu količinu vode.

Ako dodajete druge proizvode, tada možete razmotriti sljedeće opcije:

• Kefir + svježi sir. Za doručak 3 žlice. nemasni svježi sir s medom i 1 žlica. kefir. Za ručak 1 tbsp. kefir. Za ručak promiješajte 3 žlice. svježi sir s kefirom i svježim bobičastim voćem / sušenim marelicama. Za popodnevni međuobrok 1 žlica. kefir. Večera ponavlja ručak. 3 sata prije spavanja, još 1 tbsp. kefir.
• Kefir + zobena kaša. Za doručak 1 tbsp. kefir, nakon pola sata šalica zobenih pahuljica navečer na pari bez šećera. Za ručak, 1.. kefir. Za ručak, šalica zobenih pahuljica na kefiru tokom godina. Za večeru 2 zelene jabuke i čaj sa zobenom kašom. Za pauzhin 1 žlica. kefir.

Naravno, važno je ne samo izdržati dane posta, već se ostatak vremena pridržavati uravnotežene prehrane. Neće biti rezultata ako jedan dan sjedite isključivo na kefiru, a ostatak se oslanjate na hamburgere i drugu tešku i bezvrijednu hranu.

Kefir noću

Još jedan popularan način uzimanja kefira je pijenje noću. Čaša napitka na sobnoj temperaturi (pripremite se unaprijed) dovoljna je da otupi osjećaj gladi do jutra i pripremi crijeva za stabilan i nesmetan rad za vrijeme spavanja.

Prednosti ovog unosa kefira su što pomaže u smanjenju edema - ujutro će vam lice biti svježe i zategnuto. Također kefir sadrži supstancu triptofan koja normalizuje san i pomaže kod nesanice.

Zbog djelovanja kalcijuma i mliječnih bjelančevina, kefir, pije se noću, podmlađuje ćelije i tkiva.

Međutim, ako imate znakove refluksne bolesti (podrigivanje, regurgitacija, jaka žgaravica), uzimanje kefira prije spavanja nije najbolja opcija..

Kefir dijeta

Kefir dijeta može se grubo podijeliti na strogu mono-dijetu (od 1 do 5 dana) i niskokaloričnu dijetu, uključujući lagani međuobrok.

Ako je tijelo zdravo i pripremljeno za ozbiljan nedostatak hrane, kao što je to često slučaj sa sportašima, tada je sasvim moguće okrenuti se mono dijeti. omogućit će vam što efikasnije mršavljenje i očistiti crijeva. Priprema za dijetu i gladak izlazak iz nje je od suštinske važnosti, jer oštra promjena prehrane može dovesti do suprotnog rezultata - tijelo će nakon stresa početi nakupljati masnoće da kasnije ne bi patilo od gladi i nedostatka energije.

Preduvjet za bilo koju dijetu, uključujući kefir, je svakodnevna upotreba čiste vode. Preporučuju od 1,5 litre, ali svejedno svaka ima svoju normu, samo slušajte tijelo.

Iz prehrane morate izaći postepenim dodavanjem poznatih namirnica na jelovnik.

1. Trodnevna dijeta.

Sastoji se u dnevnoj upotrebi 1,5 litre kefira, podijeljene u 6 doza. Samo kefir i voda (neograničeno). Kao rezultat, možete izgubiti do 3 kg.

1. Sedmodnevna dijeta.

S obzirom na prilično dug period, takva prehrana nije pogodna za ljude koji imaju gastrointestinalne probleme i želučane bolesti. A za zdravu osobu ovo je sjajan način za pročišćavanje crijeva i mršavljenje..

Svaki dan trebate popiti 1,5 litre kefira sa sadržajem masti od 1 do 2,5%, dodajući svaki dan određene proizvode.

• Prvi dan: 4 kuhana krompira srednje veličine;
• Drugi dan: 150 grama kuvanih pilećih prsa;
• Treći dan: 200 grama kuhane junetine, bolje je odabrati teletinu - ovo meso je mekše i bolje se upija;
• Četvrti dan: 150 grama ribe na pari, možete dodati luk i začinsko bilje;
• Peti dan: salata od svježeg povrća ili 1 kg zelenih jabuka;
• Šesti i sedmi dan su u potpunosti na mono dijeti.

Slična dijeta omogućava vam da izgubite do 5 kg.

1. Devetodnevna dijeta.

Ovu se opciju s pouzdanjem može pripisati krutoj prehrani, jer je dozvoljeno jesti samo kefir i jabuke / povrće / meso prema određenoj shemi.

U prva tri dana možete piti samo 1% kefira i vode. Količinu tečnosti koju pijete možete sami kontrolirati. Obično se radi o 2 litre kefira i 2 litre vode.

Od 4 do 6 dana, prema vašim željama, možete odabrati ili jabuke, ili svježe povrće, ili kuhano meso (piletina, puretina ili teletina). Glavna stvar je odabrati jedan proizvod, a ne izmjenjivati ​​sve tri vrste.

7, 8 i 9 dana - mono-dijeta na kefiru i vodi.

1. Prugasta dijeta

Najnježnija verzija kefirske dijete koja vam omogućava izmjenu kefira i redovnih obroka u jednom danu. Ova metoda podrazumijeva postepeno prilagođavanje tijela smanjenju količine konzumirane hrane. Period dijete može doseći i jedan i po mjesec, u to vrijeme je zaista moguće oprostiti se od 8 kg viška kilograma.

Na kefir dan trebate popiti 2 litre fermentiranog mliječnog napitka i od jedne i po litre čiste vode, kao i zeleni čaj. Da biste prigušili osjećaj gladi, dozvoljeno je jesti jabuke.

Tipičnog dana možete jesti bilo koju hranu iz niskokalorične i uravnotežene prehrane..

Kefir kokteli

Kao raznolikost možete piti ne kefir u čistom obliku, već kefir koktele, uz dodatak korisnih vitamina i predstavlja punopravnu niskokaloričnu grickalicu.

• Sagorijevanje masti: dodajte 1 kašičicu praha u čašu kefira cimet (poželjno svježe mljeveno), 1-2 žličice. naribani svježi đumbir. Temeljito promiješajte sastojke. Možete piti i prije jela i poslije. U prvom slučaju, koktel će prigušiti apetit, u drugom će ubrzati metabolički proces. Ako želite pojačati učinak, dodajte prstohvat crvene paprike.
• Cikla: pomiješajte 2 čaše svježe iscijeđenog soka od crvene repe sa 2 čaše kefira, 1 tsp. limunov sok i za ukus - 1 tsp. sirup od šipka. Lushe sve izmiješajte u blenderu. Ova kombinacija pomaže ubrzanju metabolizma..
• Povrće: Pomiješajte 2 žlice u blenderu. kefir, 3 mala krastavca, kopar, peršin, celer i bilo koje drugo povrće po vašem izboru. Rezultirajući koktel može se posoliti, savršeno utoli žeđ i glad u vrućem ljetnom vremenu.
• Dušo: Slatki zubi mogu napraviti zdravi koktel od meda, kefira i cimeta. Tamo možete dodati i nekoliko kašika. mekinje.

Kefir dijetalni recepti

Iskusne domaćice znaju da se od kefira mogu pripremati lagana i ukusna jela za cijelu porodicu..

• Palačinke na kefiru

Trebat će vam: 500 kefira 1% masti, 1 bjelanjak, brašno (oko pola čaše), 1 žličica. soda, sol i zaslađivač po ukusu, 1 prstohvat limunske kiseline, 150 gr. vode, 1 tbsp. žlica rast. ulja.

Umutite protein, zaslađivač i sol dok se ne pojavi pjena, dodajte kefir, promiješajte. Ulijte vruću vodu u tankom mlazu uz stalno mešanje. Zatim dodajte brašno, sodu bikarbonu i limunsku kiselinu, miješajte dok nema grudica. Budući da tijesto ne sadrži uobičajenu količinu jaja, morate ga učiniti gustim nego inače. Dodajte mu ulje, promiješajte i možete peći. Bolje je pržiti u aparatu za palačinke ili u posudi od lijevanog željeza, podmazujući ga maslacem.

Palačinke su lagane i prozračne, ukusa gotovo isti kao i obično.

• Kisela hladnoća na kefiru

Ljetna juha, koja nejasno podsjeća na okroshka na kefiru. Priprema se za bukvalno pola sata.

Za kuhanje trebat će vam: 1l. kefir, svežanj kiselice, 3 jaja, 1 krastavac, 3 rotkvice, začinsko bilje, beli luk, kuvano meso (piletina i govedina).

Isperite biljke temeljito, skuhajte jaja. Kiselo sitno nasjeckajte, prelijte vodom i pustite da zavrije, kuhajte na laganoj vatri 7 minuta. Dobivenu juhu ohladite.

Sjeckajte zelje, posolite i sameljite vilicom u drvenoj posudi. Zeleni luk će pustiti sok, a njegov opor miris će biti neutraliziran. Krastavac i rotkvicu krupno naribati, jaja i meso sitno nasjeckati.

Ohlađenom kiselici sipajte zelje u lonac, dodajte malo šećera, jaja, povrće i meso, promiješajte. Ulijte kefir i ponovo promiješajte.

Supa je gotova!

• Heljdina kaša sa kefirom

Prava dijetalna zdrava grickalica prepuna proteina, sporih ugljenih hidrata i probiotika.

Za razliku od obične kaše, u ovom slučaju preporučujemo da napustite termičku obradu. Pažljivo isperite žitarice, a zatim ih prelijte kipućom vodom, ispustite vodu. Krupicu prelijte kefirom i stavite u frižider preko noći. Ujutro će biti spreman puni doručak. Istovremeno, kašu ne trebate soliti ili šećeriti, pa će se očuvati njen prirodni ukus. Po želji možete dodati sitno sjeckane mekane suhe kajsije.

Dozvoljeni proizvodi. Dozvoljena hrana uključuje sve zelje, sve svježe povrće - bogato je vlakna, što samo pojačava učinak čišćenja crijeva, voća, osim grožđa i banana, koje imaju visok nivo glikemije, suhog voća. Uz to su dozvoljeni kuhani i pečeni proizvodi - krompir, meso (piletina, ćuretina, govedina).

Kontraindikacije

Uprkos dostupnosti proizvoda, morate pametno smršaviti na kefiru, jer svako ograničenje može biti nepoželjno u prisutnosti određenih bolesti.

Ne preporučuje se poštivanje stroge kefirske dijete za osobe sa sljedećim kontraindikacijama:

• Čir na želucu ili želučano-crijevnom sistemu
• Bolesti gušterače;
• Bolest bubrega;
• Dijabetes;
• Trudnoća;
• Tinejdžerske godine;
• Individualna netolerancija na laktozu.

Uz to, uključujući i kefir koktele u prehrani, treba uzeti u obzir kontraindikacije za stalnu upotrebu njihovih sastojaka. Tako se, na primjer, cimet ne može koristiti pod smanjenim pritiskom, problemima sa zgrušavanjem krvi, bilo kakvim upalnim procesima.

U nastojanju da se vratite u idealne forme, uvijek se sjetite zdravlja. Ovo je najvažniji i najvažniji zadatak osobne njege..

Povezani videozapisi