Recepti zdrave hrane

Načelo individualnosti

Vjerujte svojim željama, nutricionistu i osobnom treneru koji će, uzimajući u obzir težinu, dob i zdravstvena stanja, izraditi individualni plan obroka za vas. I dobro je ako ga ne sakrijete u ladicu koju rastavite samo prije Uskrsa..

Princip aktivnosti

Samo jedan sat aktivnog kretanja dnevno (hodanje, trčanje, fitnes, joga itd.) Pomoći će vam da se osjećate osvježeno i energično. A ako se suočite sa zadatkom mršavljenja, tada će svi recepti pravilne prehrane za zdrav način života sadržavati snažnu tjelesnu aktivnost. Čak je i slavna Bridget Jones uspjela smršavjeti tek u trećem dijelu filma. Za sva postignuća treba vremena i truda!

Od čega se sastoji piramida zdrave prehrane

Nije tajna da značajan dio stanovništva Sjedinjenih Američkih Država ima ili uživa gojaznost. Stoga ne čudi da su znanstvenici sa Sveučilišta Harvard stvorili svoju prehrambenu piramidu 1992. godine..

Zasnovan je na redovnom vježbanju, praćenju težine i ravnoteži vode..

Pa ovo piramida izgleda ovako:

• I nivo - proizvodi od žitarica (razne žitarice, integralni hljeb, mekinje, visokokvalitetna tjestenina) i biljna ulja (kukuruz, soja, laneno sjeme, maslina, suncokret itd.).
• II nivo - povrće, bobičasto voće i voće.
• III nivo - mahunarke (grašak, sočivo, grah) i orašasti plodovi.
• IV nivo - jaja, riba i živina.
• Nivo V - mliječni proizvodi.
• VI nivo - meso, šećer i slatkiši, krompir, maslac, proizvodi od brašna.

Alkohol je u grupi zabranjenih namirnica

Jedini izuzetak je crveno vino u malim količinama..

Ne zaboravite na vitaminske komplekse, u slučaju da liječnik prepisuje lijekove.

Dakle, što je niži nivo, to se više hrane iz ove grupe može pojesti. Na vrhu prehrambene piramide hrana je manje zdrava.

Ova prehrambena shema na Harvardu već se dugo koristi kao naučni sistem mršavljenja..

2007. modificirani model piramide počeo je funkcionirati kao vladin program, gdje su hijerarhijski nivoi zamijenjeni vertikalnim skupinama prihvatljive (biljne masti i složeni ugljeni hidrati) i neprihvatljive hrane (životinjske masti i jednostavni ugljikohidrati).

Kako prepoznati glad

Osjećaj gladi i žeđi slični su svojim signalima. Ako nakon što popijete čašu vode nakon 10 minuta zaboravite na hranu i učinite nešto drugo, još nije vrijeme za jelo. Upravo ste eksperimentalno dokazali teorije stručnjaka svojim iskustvom, podmladili ste kožu i izliječili tijelo.

Ako ste hiroviti i odaberete šta volite, a šta ne, popijte ponovo vodu. Kad ste spremni "progutati nilskog konja", tada je očito nastupila prava glad. Vrijeme je za jelo!

Nutricionistički savjeti nutricionista

Ako želite dobro jesti, slijedite ove smjernice:

1. Nutricionisti savjetuju odustajanje od alkohola i gaziranih slatkih pića. Nema koristi od njih.
2. Sjetite se poznate izreke: "Pojedite sami doručak, podijelite ručak s prijateljem, večerajte - dajte ga neprijatelju." Akademici koji sastavljaju recepte za pravilnu prehranu za aktivan, prirodan i zdrav životni stil u potpunosti se slažu s ovom tvrdnjom i insistiraju na tome da svaka osoba mora obilno doručkovati. Zobena kaša, žitarice ili jogurt, kajgana ili kajgana - sve što vaše srce poželi!
3. Obavezno jedite jedno povrće i jedno voće dnevno. 8-10 čaša vode dnevno spriječit će dehidraciju.
4. Zamijenite šećer i slatkiše medom i sušenim voćem ako niste alergični.
5. Bolje je proizvod peći, dinstati, kuhati, a zdravije ga je jesti sirovog. Pristalice prehrane sirovom hranom tvrde da su ljudi u danima prije pojave vatre jeli sve živo, dobivali energiju zemlje i maksimum vitamina. Ako se neko vrijeme želite osjećati kao najstariji predstavnik ljudske rase, uzmite to na znanje.

Ukusni recepti (ogledni meni za tjedan dana)

Ponedeljak

• Doručak - engleska zobena kaša
• Ručak - supa od ruskog kupusa + salata od povrća
• Popodnevna užina - Palačinke od kupusa
• Večera - Vareniki sa pečurkama

Utorak

• Doručak - pirinač kaša
• Ručak - pileća juha + salata od mrkve
• Popodnevna užina - tepsija od svježeg sira
• Večera - Kotleti od lososa sa povrćem

Srijeda

• Doručak - proso kaša
• Ručak - ukrajinski boršč + salata sa krastavcem i rotkvicom
• Popodnevna užina - Syrniki
• Večera - Lijeni punjeni kupus

Četvrtak

• Doručak - graška kaša
• Ručak - Francuska juha od sira
• Popodnevna užina - Kefir
• Večera - sibirske knedle

Petak

• Doručak - pšenična kaša
• Ručak - Juha sa polpetama
• Popodnevna užina - Kotleti od kupusa
• Večera - Pečena teletina sa povrćem

Subota

• Doručak - kaša Prijateljstvo
• Ručak - Lukova juha
• Popodnevna užina - medaljoni od karfiola i brokule
• Večera - posni pilav

Nedelja

• Doručak - pečeni omlet
• Ručak - Juha sa knedlama
• Popodnevna užina - Pečene jabuke sa medom
• Večera - haringa sa svježim povrćem

Pravilna prehrana za mršavljenje

Raznolikost

Mnoštvo prehrambenih proizvoda i široka paleta dobrota ponekad mogu zbuniti. Međutim, vlasnici zaobljenih oblika ne bi se trebali žaliti na zavodljive proizvođače. Život je niz izbora. A u modernoj trgovini možete birati zdrave proizvode iz različitih toksina..

Unaprijed smišljeni recepti za zdravu prehranu i unaprijed sastavljena lista pravih proizvoda za stvaranje imidža domaćice olakšat će život poslovnoj dami i uštedjeti vrijeme i trud. U početku pokušajte otići do poznate trgovine blizu kuće, trčeći zatvorenih očiju pored prozora sa primamljivim slatkišima, čipsom i gaziranim pićima..

Sadržaj kalorija

„Čitav naš život je igra!“, Rekao je veliki Shakespeare. Zašto ne glumiti Pedantnu djevojku za brojanje kalorija. Da bi stvorili ulogu, zanimljivu sliku i priliku da razvijete vlastite matematičke sposobnosti, budući da su talentovani programeri softvera razvili mnogo aplikacija za smanjenje kilograma.

Samo 1200 kilokalorija dnevno vaše je maksimalno ograničenje

Povrće

Po pitanju mršavljenja i normalizacije metabolizma povrće je naš vjerni saveznik. Nema ih puno. Bolje je jesti povrće sirovo, da uštedite više vitamina.

Oni koje treba kuhati nisu pogodni za recepte za pravilnu prehranu, kao ni za zdrav način života. Na primjer, krompir se puni škrobom koji se slabo probavlja i zadržava u tijelu..

Ali bundeva je vrlo korisna za tijelo, posebno za žene. Idite da biste saznali prednosti povrća naranče ovim linkom.

Voda

Nedavno nam jako nedostaje vode. Liječnici oglašavaju alarm: "Moramo piti više, moramo piti više!" Danas, prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, naša norma - 1,5-2 litara čiste vode dnevno. I ne mislite da će brod, čaj, kafa, limunada i kompot biti važni. Samo čista voda!

Brzina prehrane

Od djetinjstva su nas učili da sve radimo na brzinu, uključujući i brzu hranu. Kažu da se čak i medvjeda može naučiti svirati usnu harmoniku. Tako smo naučili, sada učimo svoju djecu.

A nutricionisti daju i druge recepte za pravilnu prehranu: za zdrav životni stil morate temeljito žvakati hranu, uživajte u ukusu, omogućavajući tijelu da trenutno proizvodi želučane sokove za bolju apsorpciju hranljivih sastojaka.

Loše navike

Gledanje televizije preko tanjira s hranom poput zombija, držeći pametni telefon u rukama, štetno je. Automatski ćete isprazniti ne samo tanjur, već i posuđe vašeg susjeda. Pokušajte živjeti sa sviješću!

Neki ovisnici o kockanju uspijevaju sjediti za računarom do kasno, a nakon ponoći napadnuta je strašnom glađu. U mraku se probijaju do hladnjaka i čiste police s hranom..

A usamljene djevojke vole navečer popiti čaj sa slatkišima. Kao što znate, navika je druga priroda. A sada ne zaspi bez poslastice. Pomoći će nam samo snaga volje!

Dijeta

Od djetinjstva nas uče jesti po satima, svaki student i zaposlenik ima dnevni raspored u kojem se dodjeljuju dragocjene minute za zasićenje njegovog tijela. Luksuz neuredne prehrambene veze mogu si priuštiti samo radnici na daljinu i nezaposleni građani..

U stvari, režim vam omogućava da pojednostavite svoje obroke.

I u određeno vrijeme, poput psa Pavlova, već sisamo želudac, čujemo tutnjanje u želucu, a našem tijelu je potrebno pojačanje, ne zaboravljajući recepte za pravilnu prehranu. A sve je to za zdrav način života.

Dani posta

Trudnice koje se brzo oporavljaju tokom određenih perioda fetalnog razvoja liječnici stavljaju na dijetu natašte. Čak i u pravoslavnoj crkvi, pored posta, postoje i dva posta u sedmici (bez mesa i životinjskih proizvoda).

Zanimljiva činjenica! 2021. japanski naučnik Yoshinori Osumi postao je Nobelov laureat u medicini zbog svog otkrića mehanizma autofagije. Ovaj pojam znači samočišćenje ćelija, koje je aktivnije ako osoba gladuje. Njegove ćelije energičnije obrađuju nakupljene ostatke. Telo se podmlađuje, gubi na težini i zarasta.

Stvarno vrijedno postignuće! Sada znamo i tajnu lijepog života! Inače, Rođenje Isusovo počinje 28. novembra.

Šta isključiti iz prehrane

Svi nutricionisti su jednoglasni u mišljenju da recepti za pravilnu prehranu ne sadrže šećer, proizvode od brašna, kobasice, prženu i dimljenu hranu i brzu hranu za zdrav način života.

Neko će se teško odreći svega odjednom. Na primjer, mnogi se još uvijek ne mogu rastati sa šećerom, toliko voljenim od čovječanstva od sredine 18. vijeka..

Međutim, svi želimo imati izvrsnu klesanu figuru, snježno bijele zdrave zube i njegovanu mladu kožu. To znači da se morate potruditi. Ne možete lako izvaditi ribu iz ribnjaka!

Pogledajte videozapis koji predlaže 5 obroka za zdravu prehranu:

A iz ovog videozapisa naučit ćete kako stvoriti uravnotežen, ali raznolik i ukusan meni za taj dan:

I na kraju, recept za torte od sira pripremljene prema pravilima zdrave prehrane: