Kompletna lista namirnica s vitaminom d i sadržajem

Dobrobit i zdravlje tijela i unutrašnjih organa osobe uvelike ovise o skladnom omjeru različitih vitamina u njemu, dobivenih tijekom obroka.

A jedna od ovih obaveznih namirnica uključuje hranu koja sadrži vitalni vitamin D, koji mnogi još nazivaju solarnim.

Modernoj osobi koja brine o svom zdravlju važno je znati što je vitamin D, koja ga hrana sadrži, koji su simptomi njegovog nedostatka i, naravno, količina dnevnog unosa za odraslu osobu ili dijete.

1. Regulacija razmjene kalcijuma i fosfora u krvožilnom sistemu čovjeka.

2. Održavanje ugodnog okruženja za rast kostiju.

3. Povećavanje snage koštanog skeleta čovjeka.

4. Davanje mišića više snage. U pravilu se na to troši najviše svega kalcijuma koji tijelo prima..

5. Povećavanje imuniteta tijela.

6. Poboljšanje zgrušavanja krvi.

7. Normalizacija rada kardiovaskularnog sistema, što vam omogućava izbjegavanje mnogih negativnih aspekata u njegovom radu, sve do zaustavljanja rada srca.

8. Prevencija razvoja različitih bolesti, uključujući kancerogene tumore.

Dnevna norma vitamina

Da biste svoje tijelo uvijek održavali u dobroj formi, morate to jasno znati, koliko vitamina D treba čovjeku dnevno. Dakle, ovisno o dobi, razlikuju se sljedeće dnevne doze:

• bebe - 7,5-10 mcg;
• djeca - 2,5 - 10 mcg .;
• dojilje - do 10 mcg;
• trudnice - 10 mcg;
• odrasli - 500 IU;
• osobe od 45 godina sa 550 na 750 IU.

Simptomi nedostatka i prekomjerne ponude

Vjerovatno je svakoj osobi poznat osjećaj kada mu se iz nerazumljivih razloga naglo povećava umor ili nestaje želja za jelom.

Čini se da to nije ništa ozbiljno, ali samo tjedan dana kasnije, prethodno zdrava osoba odjednom postaje podložna raznim bolestima, jer otpornost na bolesti i infekcije opada..

[box type = "success"] Norme dnevne doze:

• bebe - 7,5-10 mcg;
• djeca - 2,5 - 10 mcg .;
• dojilje - do 10 mcg;
• trudnice - 10 mcg;
• odrasli - 500 IU;
• osobe od 45 godina sa 550 na 750 IU. [/ box]

I tek tada, na pregledu kod ljekara, ispostavlja se da je razlog za takvu situaciju bio nedostatak vitamina D. Da bi se izbjegle takve situacije, preporučuje se znati kako se manifestira njegov nizak sadržaj u tijelu, ili, jednostavnije, nedostatak.

Simptomi takvo stanje se smatra:

1. Gubitak zuba i uništavanje cakline.
2. Mišićna slabost, bol u zglobovima.
3. Pojava različitih brtvila u zglobovima.
4. Nedostatak apetita, letargija.
5. Loš san.
6. Gubitak težine.
7. Depresivno raspoloženje, stres.
8. Smanjena oštrina vida i pažnja.

Važno je znati! Dugotrajni nedostatak vitamina D može izazvati rahitis, osteoporozu, pa čak i deformaciju kičme..

Međutim, ponekad, nakon što saznaju koja hrana sadrži vitamin D, mnogi ga počnu konzumirati u velikim količinama, misleći da će na taj način pružiti svom tijelu dobru uslugu podržavajući ga..

Ali, nažalost, sve se događa upravo suprotno. Dakle, predoziranje vitaminom D se izražava u:

1. Slabost tijela.
2. Pospanost.
3. Uznemiren stomak.
4. Jaka migrena.
5. Povećani krvni pritisak.
6. Imate problema sa disanjem.
7. Pojava soli kalcijuma u unutrašnjim organima (pluća, srce), što značajno otežava njihovo normalno funkcioniranje vitalnih sistema i ljudi.

Koja hrana može sadržavati vitamin D

U pravilu govore o tome što je vitamin D, koju hranu sadrži, čak i u školi..

Međutim, malo ljudi obraća dužnu pažnju ovim korisnim informacijama i znanjem stečenim u školskom uzrastu. Jedino što se sačuvalo u sjećanju je važnost ribljeg ulja, ali zašto ga trebate jesti, malo će odraslih moći dati jasno objašnjenje.

Stoga uzmite u obzir koja hrana sadrži tako važan vitamin kao vitamin D.

Najviše "riblji" vitamin

Da bi tijelo bilo potpuno zasićeno kolekalciferolom, preporučuje se u prehranu uključiti svježu ribu i proizvode koji se sastoje od različitih predstavnika dubokog mora. Dakle, oni uključuju:

1. Riblja masnoća. U pravilu, jedna kap ovog proizvoda sadrži gotovo 50 IU vitamina D. A ako uzmemo u obzir da je dnevna doza odrasle osobe oko 400 IU, tada je dovoljno samo 8 kapi za održavanje normalnih vitalnih funkcija tijela.
2. Jetra bakalara. Na primjer, 100 grama jetre bakalara 100 puta je veća dnevna potreba za odraslu osobu. Stoga se kategorički ne preporučuje unositi više od 1 kašičice, kako ne bi došlo do simptoma predoziranja.
3. Crni kavijar. Za dnevnu dozu odrasle osobe morate unijeti najmanje 125 g ovog proizvoda dnevno.
4. Crveni kavijar. 0,1 kg. takav proizvod u pravilu sadrži samo 5 μg vitamina D. Stoga se preporuča jesti ga u količini ne manjoj od 200 g dnevno.
5. Losos. Dokazano je da svakodnevnom upotrebom 150 g ovog proizvoda zauvijek možete zaboraviti na brojne probleme povezane s funkcioniranjem tijela. Ali za to je pogodan samo pogled na more..
6. Papaline. U većini slučajeva jede se 50g. papalina, u potpunosti odgovara dnevnoj količini holekalciferola.
7. Cod. Da ne biste patili od nedostatka vitamina D, ne morate biti ograničeni na 200-300 grama, već udebljati oko 1 kg.

Pored toga, pored obilnog sadržaja holekalciferola u morskim plodovima, oni su korisni i zbog prisustva još jednog korisnog vitamina grupe A i različitih masnih kiselina u njima, koje ne samo da imaju visoka imunološka svojstva, već su i neophodne za kako bi se spriječio razvoj velikog broja različitih bolesti..

Koji mesni proizvodi sadrže vitamin D

Tipično su prisutne samo male količine holekalciferola pečenica i pečenica.

Stoga, čak i ako ste svoju prehranu u potpunosti izgradili na konzumaciji mesa, neće biti moguće u potpunosti opskrbiti tijelo ovom supstancom..

Dakle, proizvodi u kojima se mogu uočiti njegove prosječne vrijednosti uključuju:

1. Goveđa jetra. Dovoljno je unositi oko 1 kg dnevno.
2. Janjeća jagnjad. Preporučuje se jesti najmanje 1 kg.

Pored toga, pozitivne osobine takvih proizvoda uključuju i činjenicu da sadrže ogroman broj drugih vitalnih sastojaka vitamini grupe K i B.

Prisustvo holekalciferola u jajima

Zanimljiva je činjenica da gotovo sva jaja sadrže vitamin D, ali većina nutricionista i dalje preporučuje da se usredotočite samo na piletinu.

Takođe, jedući 1 jaje, ljudsko tijelo prima samo 20% dnevnog unosa ove supstance..

Stoga, izvršivši jednostavne matematičke proračune, možemo to izračunati 5 jaja dnevno bit će dovoljno.

Važno je znati! Gusja, prepeličja i pureća jaja ne sadrže vrlo visoku količinu holekalciferola.

Mliječni proizvodi i vitamin D

Uprkos činjenici da su od djetinjstva svako dijete učili o blagodatima mlijeka, njegov sadržaj vitamina D je iznenađujuće nizak..

[box type = "success"] Proizvodi u kojima možete promatrati njegove prosječne vrijednosti uključuju:

• Goveđa jetra. Dovoljno je unositi oko 1 kg dnevno.
• Janjeća jagnjad. Preporučuje se jesti najmanje 1 kg. [/ Kutija]

Ali, zahvaljujući upotrebi ovog proizvoda u velikim količinama, ovaj nedostatak je znatno izravnan. Dakle, pored mlijeka, preporučuje se u prehranu uključiti i:

• rastopljeni maslac. Dakle, samo 100 g ovog proizvoda sadrži oko 1,8 μg holekalciferola. Dovoljno je unositi oko 600 gr dnevno;
• puter. Dnevna stopa je oko 700 g .;
• sirevi iz Švedske i Holandije. Iako se preporučuje jesti 1 kg kako biste održali uravnotežen sadržaj vitamina D u tijelu, ali zbog nevjerovatnog okusa to nikome neće postati ozbiljna neugodnost, već upravo suprotno..

Vitamin D u gljivama

S početkom jeseni u gotovo svakoj šumi možete pronaći veliki broj berača gljiva. Ali malo njih zna da postoje gljive s puno holekalciferola..

Dakle, oni uključuju:

1. Grifolu ili, kako ga mnogi znaju, ovan gljiva. Unošenjem samo 16 grama. ove gljive, u potpunosti možete dobiti potrebnu dnevnu dozu.
2. Lisičke. Optimalna dnevna potrošnja je 130 g.
3. Morels. U 100 gr. takve gljive sadrže oko 630 IU. Zbog toga je bolje unositi do 150 grama dnevno..

Važno je znati! Gljive se razlikuju od ostalih izvora vitamina D po sposobnosti da ovu supstancu dobiju iz sunčevih zraka koje padaju na njih..

Vitaminski kompleksi sa vitaminom D

Moderna medicina ne stoji mirno, neprestano nam nudi nove vitaminske formulacije za održavanje zdravlja. Pored toga, kako biste i dalje otkrivali koji proizvodi sadrže vitamin D, možete svoju pažnju usmjeriti na šaltere lokalnih ljekarni s policama s dodacima vitamina..

Dakle, nije rijetkost da se propiše stroga dijeta i liječnik zabranjuje većinu jela u kojima je ta supstanca prisutna. U ovom slučaju, njihov idealna zamjena će biti:

1. Vitamin D kapsule sa otopinom masti;
2. Otopine na bazi holekalciferola na vodi;
3. Vigantol;
4. Solgar d3.

Ali odmah treba napomenuti da se prije njihove upotrebe morate još jednom posavjetovati sa svojim liječnikom, kako o količini, tako i o vremenskom intervalu za uzimanje.

Kako napraviti vlastiti vitamin D

Da ne biste gubili vrijeme tražeći proizvode koji sadrže vitamin D, ponekad možete ići na najjednostavniji način i sami ga nabaviti. Za ovo je potrebno samo izvođenje određene jednostavne smjernice.

Dakle, sastoje se od:

1. Svakodnevne šetnje na svježem zraku najmanje 2-3 sata.
2. Ostavljajući maksimalno moguću površinu svog tijela izloženu sunčevim zracima.
3. Ne zanemarujući očvršćavanje i boravak na otvorenom prostoru tokom zimske sezone.

Vrijedno je naglasiti da ova tvar ima sposobnost nakupljanja u masnom tkivu s naknadnim otpadom u hladnoj sezoni. Zbog toga je ljeti toliko važno što više putovanja izvesti na otvorenom i osunčanom području..

Šta učiniti da se maksimalizira akumulacija holekalciferola

Nakon što saznaju koliko je vitamin D važan, koju hranu sadrži, mnogi ljudi imaju prirodnu želju da povećaju njegovu količinu u svojim tijelima. Ali i ovdje biste trebali biti oprezni da ne naštetite.

[box type = "upozorenje"]Važno je zapamtiti!

Dugotrajni nedostatak vitamina D može izazvati rahitis, osteoporozu, pa čak i deformaciju kičme..[/ box]

Dakle, prije svega, potrebno je ne zaboraviti na prisustvo vitamina drugih grupa u tijelu..

Uz to, dobivanje holekalciferola donekle je složeno ako osoba konzumira željezo u velikim količinama i umjetnu zamjenu za životinjske masti.

I na posebno negativan način to utječe na količinu ove supstance piće.

Što se tiče male djece, preporučuje im se redovno sunčanje, i leti i zimi.

Ako sunčeve zrake nisu dovoljne, tada se ultraljubičasto svjetlo može koristiti kao zamjena, ali u malim količinama i samo nakon liječničkog recepta.

Ali, u pravilu je u djetinjstvu dovoljno unositi 1 kašiku ribljeg ulja dnevno..

Recepti za jela koja su najzasićenija kolekalciferolom

Govoreći o tome koja hrana sadrži vitamin D, ne možemo a da ne razvijemo temu i navedemo kao primjer nekoliko recepata za jela zasićena ovom supstancom..

Dakle, oni uključuju:

1. Salata od pileće jetre. Za njegovu pripremu trebat će vam 300g. pileća jetra, 3 jaja, šargarepa, 3 kisela krastavca, začinsko bilje, sol, majoneza.

   Prije svega narežite jetru na uredne kriške i ostavite da se prži na vrućoj tavi, prethodno nauljenoj. Također se preporučuje zatvaranje poklopcem..

   Nakon što su kriške dobro gotove, uzmite mrkvu i naribajte ih. Zatim luk narežite na sitne komade i sve pržite dok se ne dobije zlatna nijansa..

   Takođe, ne zaboravite skuhati jaja i krastavce narezati na male kockice. Nakon toga treba pričekati dok se sve ne ohladi i sve promiješati, preliti majonezom odozgo i posipati začinskim biljem.

2. Riblja juha od povrća. Kao sastojke morate upotrijebiti 800 g svježe ribe, oko 5 krumpira, luk, peršun, ulje i sol.

   Prije svega, ribu temeljito operemo, nakon čega slijedi čišćenje. Zatim smo ga isjekli na komade, sjećajući se odsječenu glavu, škrge i rep staviti u posudu s hladnom vodom.

   Nakon toga ribu kuhajte sat vremena dok potpuno ne prokuha. Dobivenu juhu procijedite i ostavite na štednjaku dok ne zavrije. Čim se to dogodi, dodajte kriške krompira i ribe i ostavite 15-20 minuta.

   Nakon toga juhu napunite lukom, prethodno poprženim na ulju i začinskom bilju.

I za kraj, želio bih reći da samo osoba sama ovisi o svom zdravlju. Zbog toga ne biste trebali prema svom tijelu postupati prezirno..

Budite zdravi i pazite na sebe!

Recenzije