Blagodati vitamina b za tijelo. Lista proizvoda

Vitamini neutrališu slobodne radikale i kancerogene tvari, pomažu hranjivim tvarima da se kreću kroz naše tijelo. Namjerno se lišavati vitamina znači odustati od „hranjenja“ i biti pripremljen za to da tijelo postane podložnije raznim bolestima.

Prilično je teško odrediti ulogu svih vitamina u ljudskom životu. Podijeljeni su u posebne skupine, od kojih svaka ima svoju glavnu funkciju..

Vitamini grupe B

Ako sumiramo sve vitamine ove skupine, onda možemo izvući sljedeći zaključak: bez njih naše tijelo ne može normalno funkcionirati. Vitamin B odgovoran je za svoje opće stanje i ljepotu, za metabolizam ćelija.

Zanimljiva činjenica! Po prvi put su o vitaminu B počeli razgovarati davne 1912. godine. Na samom početku znanstvenici su bili mišljenja da postoji određeni pojedinačni vitamin koji ima ogroman broj čudesnih svojstava. Kasnije, nakon provođenja niza studija, zaključeno je da se radi o čitavoj grupi supstanci, a ne o jednom spoju..

Štoviše, sve ove supstance ujedinjuje dušik. Sastav svakog vitamina iz grupe postepeno se detaljno proučavao, dobivali su brojeve, a neki čak i nazive hotela.

Zašto je vitamin B toliko potreban tijelu?

Svaki pojedinačni vitamin B nosi niz vrlo važnih i neophodnih funkcija. Neki vitamini odgovorni su za ljepotu kože, noktiju, kose. Drugi smanjuju šećer u krvi, štite ćelije tijela od raznih oštećenja. Na primjer, vitamin B4 ima umirujuća svojstva.

Svaki vitamin B ima svoju dnevnu dozu.

Vitamini B6 i B7 regulišu aktivnost nervnog sistema, proizvodnju antitela, regeneraciju eritrocita, zarastanje nervnih ćelija, koštane srži i znojnih žlezda. Vitamin B8 regulira holesterol, pomaže mršavljenju, sprečava razvoj ateroskleroze, odgovoran je za aktivnost mozga.

Vitamin B je jednostavno nezamjenjiv za naše tijelo. Prednosti su ogromne, pa je bez toga nemoguće. Morate vrlo pažljivo pratiti koja hrana sadrži ovaj element i jesti ih. Svaki vitamin B ima svoju dnevnu dozu..

Važno je zapamtiti! Stopa varira u zavisnosti od starosti osobe, njegovog spola i ritma njegovog života. Približna doza za odraslu osobu - 1,5-2,5 mg; za dijete - 0,5-1,7 mg dnevno.

Kome treba puno vitamina B

Kategorije ljudi kojima je vitamin prije svega potreban su sljedeće:

• sportisti, osobe angažirane na teškom poslu;
• oni koji žive u lošim klimatskim uvjetima;
• pacijenti sa dijabetesom;
• ljudi sa bolestima crijeva, želuca;
• oni koji neprestano doživljavaju nervozne šokove;
• trudnice i dojilje.

Nedostatak vitamina B u tijelu

Postoje karakteristični znakovi pomoću kojih možete utvrditi da tijelu nedostaje vitamina B.

Možda ima mnogo simptoma, ali najosnovnije - nerazumni kvarovi, gnjevi, nervozno stanje. Čovjek je stalno iritiran, lošeg je raspoloženja, ne spava dovoljno, a čak i ako puno spava, danju je i dalje letargičan i tmuran.

Memorija počinje otkazivati. U ritmu modernog života, kada se puno može učiniti i vrijeme je ograničeno, rijetko obraćamo pažnju na takve simptome. Čini nam se da je to norma, da se samo trebate malo odmoriti i sve će opet biti bolje..

Međutim, ako čovjekovom tijelu zaista nedostaje vitamina B, mogu započeti ozbiljni zdravstveni problemi:

• stalna anksioznost, fobije i ponekad napadi panike;
• depresija, noćne more, nesanica;
• dermatitis;
• grčevi i trnci u udovima;
• povećana podložnost raznim virusnim bolestima;
• perut, rano sijeda kosa, gubitak kose.

Ako imate bilo koji od ovih simptoma, ovo je signal da trebate preispitati prehranu i povećati unos vitamina. Za to možete koristiti određenu hranu, vitaminske komplekse ili injekcije..

Višak vitamina B u tijelu

Naravno, kada u tijelu ima malo vitamina, to je loše. Ali nemojte pretpostavljati da što više, to bolje. Nije ni čudo što su smislili dnevne norme.

Hipervitaminoza se obično javlja kada osoba samostalno počne koristiti vitaminske komplekse, bez traženja savjeta liječnika. Teško je moguće dobiti višak doze vitamina, čak i ako znamo koja hrana sadrži, na primjer, vitamin B.

U tom slučaju morate jesti određeno povrće, meso ili ribu, doslovno, u kilogramima. Koji vitaminski kompleksi mogu odrasli i poboljšati imunitet saznati u ovom članku.

Koji su znaci hipervitaminoze:

• glavobolje, vrtoglavica;
• mučnina, povraćanje;
• alergijske reakcije;
• bol u stomaku;
• poremećaji spavanja;
• konvulzije.

Hrana koja sadrži vitamin B

Nadoknaditi nedostatak vitamina u tijelu nije tako teško. To se može učiniti uz našu uobičajenu hranu, a vitamin B nije izuzetak..

Koja hrana sadrži najviše:

1. Tiamin (B1) je prisutan u mekinjama, jetri i orašastim plodovima. Heljda bogata tiaminom, zobena kaša, žumanjak, hljeb.
2. Riboflavin (B2) se nalazi u tjestenini i mesnim prerađevinama, heljdi, pilećim jajima, bijelom hljebu, pirinču, gljivama.
3. Mahunarke, kao i drhtaj piva, kikiriki su najbolji izvori niacina (B3).
4. Vitamin B5 pronaći ćete u grašku, povrću, žitaricama, mlijeku, karfiolu.
5. Mnogo vitamina B6 ima u orasima, lješnjacima, mliječnim i mesnim proizvodima, jajima, paradajzu. Dobro je jesti voće.
6. Biotin (B7) se najviše nalazi u jetri, orašastim plodovima, karfiolu.
7. Folna kiselina se nalazi u medu. Puno ga u agrumima, mahunarkama, jetri, kvascu i kruhu.
8. Vitamin B12 nalazi se u životinjskim proizvodima.

Vitamini B4, B8 i B10 rijetko se odvojeno odvoje. Smatraju se supstancama sličnim vitaminima. Mnogo ih je u špinatu, kupusu, gljivama. Vitamin B8 ili inozitol tijelo proizvodi samostalno.

Vitamin B8 ili inozitol tijelo proizvodi samostalno

Može se izvesti sljedeći zaključak - ako se hranite pravilno i raznovrsno, vitamina B u tijelu neće nedostajati ni prekomjerno. Ima ga u raznim količinama u gotovo svim poznatim proizvodima. Čak je teško pronaći one u kojima je odsutan.

Kako sačuvati vitamin B u hrani

Ako ga neki proizvodi sadrže malo, kako ga uopće ne možete izgubiti tijekom skladištenja i obrade?

Evo nekoliko jednostavnih pravila:

Tjestenina i pekarski proizvodi

• hljeb ne smije biti suh;
• žitarice prethodno namočite u hladnoj vodi.

Mesna riba

• čuvamo ne više od jednog dana;
• nemojte se ponovo smrzavati;
• ne kuhamo u metalnim i emajliranim posudama.

Mliječni proizvodi

• kupujemo pasterizovanu robu;
• čuvamo u frižideru;
• pratimo datum isteka.

Pakiranje je vrlo važno za očuvanje vitamina. Mnogi ljudi su pak navikli držati voće i povrće u odvojenom odeljku frižidera bolje je svaki proizvod zamotati u zasebnu vrećicu ili plastičnu foliju.

Temperatura skladištenja ne smije biti preniska. Čuvajte bobice bez pranja i pokrivanja. Zeleni - u zasebnom spremniku s vodom.

Bilješka! Kofein i antibiotici potpuno uništavaju vitamine u tijelu!!

Mnogi su čuli da se korisna svojstva proizvoda gube tijekom kuhanja.. To je vitamin B koji nestaje tokom toplotne obrade. Koja hrana sadrži tako važan element, detaljno smo analizirali, glavno je sačuvati ovaj vitamin u njima.

Preparati bogati vitaminom B

Znajući kako svakodnevno unositi vitamin B, koja hrana sadrži njegovu najveću koncentraciju, vjerojatno uopće nećete morati uzimati dijetetske suplemente.

Ali ipak, često postoje slučajevi kada je nedostatak vitamina B toliko velik da ga je nemoguće nadoknaditi običnom hranom..

Tada je red na odabiru lijeka. Podijeljeni su na djecu i odrasle - mogu se proizvesti u tabletama ili injekcijama.

Razmotrimo najosnovnije i najpopularnije komplekse:

1. "Mega-B kompleks". Pogodno za ljude sklone depresivnim stanjima, nervnim slomima. Nezamjenjiv za one koji svakodnevno imaju fizičke aktivnosti i stalni stres. Kao što i samo ime govori, lijek sadrži sve vitamine B skupine.
2. "Milgamma Compositum". Ovaj vitamin kompleks je propisan za pacijente sa poremećajima kretanja, sa neurološkim poremećajima. Preparat sadrži vitamine B1 i B6.
3. Uz aterosklerozu, nedovoljnu cirkulaciju krvi u mozgu i kod različitih kardiovaskularnih bolesti, lijek se propisuje "Angiovitis". Sadrži sve vitamine grupe B, posebno je povećana doza folne kiseline, B6 i B12.
4. "Neuromultivitis" se može uzimati od 12. godine. Nezaobilazan je za teški mentalni stres, nakon različitih bolesti, za prevenciju i liječenje prekomjernog rada. Pored vitamina B, sadrži kalcijum, fosfor, vitamine A, D, C
5. "Gerimaks" ima slična svojstva, pomaže i u suočavanju s prekomjernim radom i stresom. Pored toga, pomaže u poboljšanju kvaliteta sna. Kontraindicirano kod djece mlađe od 15 godina.

Bez obzira koliko se vitaminski kompleksi čine korisnim i bezopasnim, vrijedi razumjeti da postoje određena pravila za njihovo uzimanje. Liječnici znaju za to, ali mi ponekad zaboravimo. Vitamini mogu biti nekompatibilni jedni s drugima, pojačati ili, naprotiv, oslabiti njihov učinak, ovisno o različitim okolnostima.

Vitamini mogu biti nekompatibilni jedni s drugima, pojačati ili, naprotiv, oslabiti njihov učinak, ovisno o različitim okolnostima

Zbog toga je toliko važno da se posavjetujete sa svojim liječnikom prije nego što kupite bilo koji lijek..

Važno je to upamtiti zdrava prehrana, sport, sposobnost odvlačenja pažnje i pozitivnog pogleda na svijet mogu vas spasiti potrebe za traženjem "dodataka vitaminu". A ako i dalje uzimate neke dodatne vitamine (skupina B ili bilo koje druge), sjetite se da njihov višak u tijelu može imati ozbiljne posljedice.

Sve u tijelu treba biti umjereno, a razina vitamina nije izuzetak..

Nedostatak vitamina B je problem s kojim se suočavaju mnogi. Doktor G.B. Kozmina govori o tome kako se to manifestuje:

Kako možete popuniti nedostatak vitamina B12 opisano je u ovom videu:

Kako vitamini B grupe djeluju na tijelo da biste detaljno i razumljivo pogledali ovdje: